Seta de los caballeros

Tricholoma equestre, también conocida como seta de los caballeros, es un hongo no comestible. Es del género Tricholoma que forma ectomicorrizas con los pinos. Si bien ha sido considerada buen o excelente comestible y ha sido muy consumida en Europa, especialmente en Francia, se trata de una seta que puede ser tóxica consumida en grandes cantidades, capaz incluso de provocar la muerte.